U osmoj epizodi Podcasta by Niko, ugledni gost Mario Mandarić donosi svoju inspirativnu priču iz svijeta gastronomije i kulinarske umjetnosti. 🎙️🍽️ Mario Mandarić, rođen u gradu Splitu, ali odrastao u obližnjem gradu Omišu, dijeli svoj nevjerojatan put od početka karijere u kulinarskoj školi do međunarodnog priznanja i uspjeha.
Kroz razgovor, saznajemo kako je Mario pronašao svoju strast za kuhanjem i kulinarskim umijećem, unatoč izazovima i preprekama na putu. 🍳🌟 Nakon neuspjeha u prvoj godini kulinarske škole, Mario je odlučio nastaviti učiti i usavršavati se, volontirajući u lokalnim restoranima i završavajući tečaj u privatnoj kulinarskoj školi. Njegova avantura u Tajlandu predstavljala je prekretnicu u karijeri, kada je otvorio svoj restoran na plaži na otoku Koh Phanganu, pružajući jedinstveno iskustvo blagovanja u skladu s prirodom. 🏝️ Nakon međunarodnih uspjeha, Mario se vratio u Hrvatsku i nastavio svoj rad u poznatom restoranu “Noel” u Istri, gdje je pokazao svoje izuzetne kulinarske vještine kao glavni kuhar.
Njegova strast i vizija nastavljaju oblikovati budućnost hrvatske kuhinje, a trenutno radi u prvom restoranu s Michelinovom zvjezdicom u Zagrebu, također nazvanom “Noel”. 🌟🇭🇷 Ne propustite ovu epizodu kako biste saznali više o putovanju i uspjehu Maria Mandarića te kako njegova strast prema kuhinji oblikuje svjetsku gastronomsku scenu. 🍽️🌍
